Tacogratäng
4 port
Ugnstemp: 200 grader
Ingredienser:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g köttfärs
1 burk champinjoner eller några färska
1 grön paprika
1-2 påsar tacokrydda
1 dl vatten
1 msk mjöl
1 pkt krossade tomater
1 burk tacosås medium
tortillabröd
riven ost
Hacka och fräs lökarna. Lägg sedan över det i en gryta. Stek köttfärsen och lägg i även det i grytan. Slå i champinjonerna. Skär paprikan i bitar och blanda ner med det andra. Blanda sedan ner tacokryddorna och vattnet. Ha sedan i mjölet och rör runt så att det inte blir några klumpar. Slå i tacosåsen och krossade tomaterna. Låt såsen koka en stund och smaka av med chilikryddor och peppar. Tag fram en ungsfast form och lägg ett lager sås i botten, sedan ett lager med tortillabröd. Varva så att du får ett lager sås överst i formen. Strö över osten och grädda i ugnen i ca 20 minuter.
Lycka till och Gud välsigne Dig!
Kommentarer
Trackback
